En historisk krydderurt, som tidligere først og fremmest blev brugt som en lægeurt. Navnet Salvie stammer fra det latinske salvare som betyder 'at redde'.
God til fed fisk, gris, kalv, lam, and og gås.
Trives bedst på en solrig plads. En staude busk, som desværre ikke plejer, at overleve en hård vinter, men kan overvintre indendørs.
Blomstre med blå blomster i sensommeren.
Pluk de visne blomster stilke væk, så plejer der at komme flere. En overvintret salvie kan du klippe helt ned sent om foråret så kommer der blade som dufter endnu mere en året før.
Dyrk salvie
- Forkultiver indendørs i såjord for en tidlig høst.
- Frøene er let voksende og bør derfor ikke dækkes med jord ved såning.
- Plant om i større krukker, når planterne er blevet et par centimeter høje.
- Sæt dem ud, når der ikke er risiko for nattefrost længere.
- Høst dine krydderuter efterhånden som de vokser til.
- Høst og gem dine krydderurter ved eksempelvis, at tørre dem eller fryse dem ned, når sæsonen er ved at være slut.
