Visste du att du inte behöver sluta så när våren är över? Sommaren bjuder på utmärkta möjligheter till odling – snabbt, enkelt och med härliga resultat. Sommarsådd är ett smart sätt att förlänga odlingssäsongen och få ut ännu mer av din köksträdgård. Så även om du sådde tidigt i våras och har skördat hela våren och försommaren, eller om du inte har kommit igång än så är det inte försent. Här delar vi på Weibulls med oss av våra bästa tips för att lyckas med sommarsådd.

Sommarsådd innebär att du sår nya grönsaker, blad och kryddor mitt under sommaren – vanligtvis från slutet av juni till augusti. När de tidiga grödorna skördats, som rädisor, spenat och sallat, finns det ofta tomma rader i landen. Genom att så på nytt får du både mer skörd och fräschare grönsaker längre in på säsongen.

• Snabb skörd: Många sorter har kort utvecklingstid och är redo att skördas inom några veckor.
• Mindre ogräs: Marken är redan bearbetad och jorden varm, vilket ger grönsakerna ett försprång.
• Maximerad odlingsyta: Utnyttja varje kvadratmeter – särskilt i mindre trädgårdar eller pallkragar.
• Färskt hela säsongen: Njut av späda blad, krispiga rädisor och fräsch sallat hela vägen in i hösten.
  
  

^{Mangold är en perfekt för sensommarodling!}

Under juli och augusti kan du så en ny omgång av snabbväxande grödor som dill, persilja, mangold, sallat, mâchesallat, pak choi, kinakål, ruccola, japansk kål, rädisa och spenat.

Dessa sorter har kort utvecklingstid och ger snabbt ny, fräsch skörd – perfekt för att förlänga din odlingssäsong och fortsätta plocka härliga blad och färska grönsaker långt in i sensommaren och hösten. Sommarsådd är ett enkelt och effektivt sätt att fylla trädgården eller balkongen med grönska, smak och odlingsglädje även när många har slutat så för säsongen.

• Dill – Dill är fantastisk till sommarens sista sill- och fiskrätter. Den trivs i soligt läge och vill ha fuktig jord. Så direkt på friland eller i kruka, tunt och grunt. Dill gror snabbt och kan skördas efter cirka 4–6 veckor.
• Persilja – Persilja växer lite långsammare men passar utmärkt för sommarsådd om du väljer snabbgroende sorter. Så i näringsrik, fuktig jord och täck gärna fröna med ett tunt lager jord. Persilja är tålig och kan skördas som blad för sallader och kryddning.
• Mangold – Mangold är tålig och tacksam, perfekt för sensommarodling. Så i lucker jord och ge regelbundet vatten. Du kan börja skörda bladen när de är ungefär 10 cm långa, vilket brukar ta 5–7 veckor.
• Sallat – Sallat är en klassiker för sommarsådd. Välj snabbväxande huvudsallat eller plocksallat. Så tätt och täck fröna lätt med jord. Sallat trivs bäst i halvskugga om sommaren är varm. Skörda blad efter hand – snabbt och enkelt!
• Mâchesallat – Mâche är en mild, nötaktig sallat som trivs i svalare väder. Så gärna på en skuggig plats och håll jorden fuktig. Den utvecklas snabbt och kan skördas redan efter 4–6 veckor.
• Pak choi – Den asiatiska kålen pak choi är både dekorativ och god. Den växer snabbt och är lättodlad. Så direkt på friland i näringsrik jord och vattna regelbundet. Skörda unga blad och små huvuden efter 5–7 veckor.
• Kinakål – Kinakål kan också sås på sommaren med goda resultat. Välj snabbväxande sorter, och ge den fukt och näring. Den är tålig och kan skördas tidigt som baby leaves eller när huvudet är fullt utvecklat.
• Ruccola – Ruccola är snabbväxande med en härligt pepprig smak. Så tunt i näringsrik jord och håll fuktigt. Ruccola kan skördas efter bara 3–4 veckor och är perfekt i sallader och som krydda.
• Japansk kål – Japansk kål är en annan snabbväxande kålsort som passar bra för sommarsådd. Den ger ett mildare kålsmak och kan skördas som blad eller i mindre huvuden efter 5–6 veckor.
• Rädisor – Rädisor är en riktig snabbis i trädgården! De kan skördas redan efter 3 veckor. Så gärna flera omgångar med några dagars mellanrum för en lång skördeperiod. De gillar soligt läge och fuktig jord.
• Spenat – Spenat trivs bäst när det är lite svalare, men vissa snabbväxande sorter fungerar utmärkt för sommarsådd. Så på en skuggig plats och håll jorden fuktig. Skörda babyblad efter 4–6 veckor.
  
  

^{Sallat är en riktig klassiker för sommarsådd, välj snabbväxande mâche eller plocksallat.} 

• Välj rätt plats: Efter midsommar är solen stark. Så gärna på platser med halvskugga för att skydda späda plantor mot uttorkning.
• Vattna ordentligt: Sommaren kan vara torr – håll sådden jämnt fuktig tills fröna grott. Vattna gärna på morgonen eller kvällen så avdunstar det inte lika lätt. Fiberduk hjälper också till för jämnare fukt och skyddar dessutom från stark sol under de hetaste timmarna. 
• Förbättra jorden: Luckra upp och tillför kompost eller grönsaksgödsel innan du sår – jorden har ofta blivit näringsfattig efter vårens odling.
• Skörda blad och grödor ofta – då stimulerar du plantorna att växa nytt och får längre skördeperiod.
• Kom ihåg att tillföra näring!
• Tänk på höstskörd: Välj snabbväxande sorter om du sår senare i augusti, så att de hinner bli färdiga innan frosten.

Pallkragar är perfekta för sommarsådd. De värms snabbt upp, är lätta att täcka med fiberduk eller nät, och du har bra kontroll över jorden. Passa på att byta ut eller förbättra jorden i pallkragen mellan såddomgångarna – då får du både friska plantor och god skörd.

^{Kolla in våra svensktillverkade pallkragar i hållbar, lackad plåt.}

Att odla ska vara enkelt, roligt och smakrikt. Med sommarsådd kan du förlänga skörden, testa nya sorter och njuta av färska grönsaker hela säsongen. Vårt bästa tips? Våga prova! Sommaren ger ofta snabbare resultat än våren – perfekt för både barnfamiljer och nybörjare. Lycka till!