Plantering

Plant i muldrig eller sandholdig jord. Det vigtigste er at jorden har en god evne til at holde på vandet. Har du en kold leret jord i din have bør du forkultivere og plante ud når der ikke længere er risiko for nattefrost. Hvis bønnerne ikke trives i den jord du har i din have eller hvis du gerne vil dyrke på din altan, kan du i stedet plante dem i en krukke. Bønnerne er letdyrkelige i en krukke da de ikke kræver stor dybde i planteringen.

Bønner trives på et solrigt sted. Giv støtte til de høje sorter og vand regelmæssigt.

Bælgplanter kan ved hjælp af mikroorganismer udnytte nitrogen i luften, de bliver hermed selvgødende og efterlader sig en næringsrig jord. Gød gerne i begyndelsen af tilvæksten, inden nitrogenfikseringen er kommet i gang. Derefter kan overgødning fremme bladudviklingen i stedet for høsten og desuden tillokke bladlus. 

Høst

Høst efterhånden i hele sæsonen og hvis du får en stor høst, kan du forvarme dem og fryse dem ned. 

I Danmark dyrker vi havebønner, som høstes og spises når deres bælge er bløde med umodne frø, høst dem tidligt inden de svulmer op og trævlede. I andre dele af verden høstes bønnerne ofte når bælgene er helt modne. Så er frøene i bælgene tørre og hårde. 

Sygdomme

Dyrk ikke bønner på samme sted år efter år, da de let kan dø af bønnefluer hvis puppe kan ligge tilbage i jorden.

Ved regnfulde somre kan bønnepletsygdom være et problem. Det begynder med mørke partier på bladene og planterne visner ned efterhånden.

Ved tørre somre risikerer man de dør af meldug. Det ser ud som hvide puder på bladene som bliver mørkere og falder af.

Ved at knibe den øverste del af planten når den begynder at blomstre, kan du øge din høst og minimere angreb af bladlus.