Weibulls Fennikel 'Géant Mammouth Perfection'
Foeniculum vulgare
Giver middelstore knolde med en mild smag af anis. Knoldene kan opbevares koldt i nogle uger efter høst. Anvendes i rå salater eller kogt i mindre stykker til kød. God snittet i supper og fiskegryder.