Hammenhögs

Lättodlad vitamin- och järnrik kål, som kan skördas under lång tid. Denna sort är särskilt frosttålig och kan milda vintrar skördas ända in i januari. Föredrar mullrik och väl bearbetad jord. Grönkål smakar bäst när den fått litet frost. Utmärkt sort för infrysning. Odling: Så direkt på växtplatsen i april-maj. Så grunt. Gror efter 7-10 dagar. Kan också förodlas inomhus för tidigare skörd. Ska ha välgödslad jord och tål ej uttorkning. När plantan är liten är bladen slätare, de får sin krusigare karaktär efterhand som den växer. Kan bli 60 till 90 centimeter hög. För att skydda mot insektsangrepp kan grönkålen odlas under fiberduk.