Weibulls Portulak oriental

Portulak er blevet/blitt forsømt/glemt længe til salatskålen, den er populær i bl.a Kina og Indien. Det er de kødfulde/kjøttfulle, sprøde/sprø og saftige blade og stilke som bruges. De vokser på en rigtforgrenet, tuelignende plante som trives bedst i fuld/full sol i en let, næringsrig jord. Vokser hurtigt til 15-25 cm, er næringsrig og har en frisk, syrlig smag/smak. Indeholder foruden antioxidanter, højt/høyt indhold af/av A og C vitamin, og Omega3 fedtsyre. Klip/klipp hele skud/skudd af/av, og lad/la ca. 5 cm af/av stilken stå tilbage/igjen. Den skyder/ skyter igen/igjen og der kan høstes flere gange. Meget frostfølsom, og skal dækkes til.

Dyrkning: Så let/lett i næringsrig jord når jordtemperaturen er ca. 10-15 grader. Hold såningen fugtig.