Weibulls Fennikel zefa fino Zefa Fino
Foeniculum vulgare
Denne sort dyrkes mest for at anvende den som grøntsag. Den giver også frø som kan anvendes året efter. Knolden har en lang holdbarhed, hvis den opbevares køligt.
Krydderurt med anisagtig/anislignende smag/smak, hvor såvel blade, frø som knold kan anvendes. Knolden har lang holdbarhed. Anvendes i supper og især til fisk. Frøene anvendes i brød.
Dyrkning: Så i marts/mars-april indendørs i såjord. Dæk/dekk med et tynt lag jord. Spirer efter 10-15 dage. Plant om i potter eller direkte ud/ut på voksestedet, når risikoen for nattefrost er ovre/over. Vælg solrig, velgødet/velgjødslet voksested. Frøene høstes, når frøkapslerne er modne, inden/før de falder af/av. Knoldene høstes senere, og planten skæres ned til vinteren.
| ART.NR | 7609 |
|---|---|
| PLANTNINGSTIDSPUNKT | Maj-Juni |
| VÆKSTTYPE | Fritstående |
| HØJDE | 70 cm |
| PLANTEAFSTAND | 25 cm |
| Radavstånd | 40 cm |
| PLANTNINGSDYBDE | 0,5 cm |
| LATINSK NAVN | Foeniculum vulgare |
| BLOMSTRINGSTID | August-September |
| RÆKKER TIL | Ca. 5 mtr. |